Ingredienti:
3 mele medie (preferibilmente leggermente aspre, come Grey Renetta o Jonagold)
3 uova
250 ml di latte
250 ml di farina 00
2 cucchiai di zucchero (o a piacere)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
burro o olio per ungere la teglia
zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
Istruzioni:
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