Pollo Cremoso al Limone della Nonna

🍋 Pollo Cremoso al Limone della Nonna

Ricetta tradizionale facile e veloce

Il pollo cremoso al limone è uno di quei piatti che profumano di casa. Una ricetta tramandata dalle nonne, fatta di gesti semplici e di ingredienti genuini che trasformano un comune petto di pollo in un secondo irresistibile: tenero dentro, dorato fuori e avvolto da una salsa vellutata che conquista tutti fin dal primo assaggio 😍

È un grande classico della cucina italiana perché:

  • ✔️ Si prepara in meno di 30 minuti
  • ✔️ Occorrono ingredienti economici
  • ✔️ È leggero ma super gustoso
  • ✔️ È perfetto per grandi e bambini
  • ✔️ Fa sempre fare un figurone a tavola ✨

In questa guida completa troverai trucchi, varianti, abbinamenti e consigli professionali per prepararlo come una vera cuoca di casa 👩‍🍳

📝 Ingredienti (per 4 persone)

  • 🐔 600 g di petto di pollo
  • 🧂 Sale e pepe q.b.
  • 🌾 Farina 00 q.b.
  • 🫒 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 🧈 30 g di burro
  • 🍋 Succo di 2 limoni freschi
  • 🍋 Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
  • 🧄 1 spicchio d’aglio
  • 🥄 1 cucchiaio di farina (per la salsa)
  • 250 ml brodo vegetale o acqua calda
  • 🌿 Prezzemolo tritato
  • Fette di limone per decorare

👨‍🍳 Preparazione passo passo