Ingredienti:
2 cipolle rosse medie
1-2 cucchiai di olio d’oliva
Un pizzico di sale marino
(Facoltativo) Un goccio di aceto balsamico o succo di limone
Preparazione:
Un trucco semplice per sbucciarle: tagliate le estremità, praticate un taglio nella buccia e cuocetele nel microonde per 20 secondi. La buccia si staccherà da sola!
Affettate sottilmente: a fettine o striscioline.
Cottura veloce: scaldate l’olio a fuoco medio-alto.
Sapore perfetto: aggiungete la cipolla, cospargetela di sale e fatela rosolare per 5-7 minuti fino a caramellarla.
Tocco finale: qualche goccia di limone o aceto prima di servire.
E il gioco è fatto! Niente stress, niente ore di attesa. In pochi minuti avrete un piatto ricco di sapore e salute.
Benefici oltre il sapore
– Favorisce una sana risposta insulinica
– Riduce i picchi di glucosio dopo i pasti
– Migliora la digestione
– Combatte l’infiammazione e la ritenzione idrica
Molte persone con prediabete o diabete di tipo 2 l’hanno già provato e hanno notato un reale miglioramento dell’energia e del controllo della glicemia.
Perché lo amerai
