Barbabietole fritte ad aria con feta: croccanti, cremose e ricche di sapore

preparazione 🥣
1. Preparare la barbabietola: mettere la barbabietola tagliata a dadini in una ciotola e mescolarla bene con olio d’oliva, miele, timo, sale e pepe, assicurandosi che i pezzi siano marinati uniformemente.
2. Preriscaldare la friggitrice ad aria: preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 °C in modo che la barbabietola possa cuocere in modo uniforme.
3. Cuocere le barbabietole: mettere i cubetti di barbabietola marinati nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno morbidi e leggermente croccanti. Agitare il cestello una volta durante la cottura per garantire una cottura uniforme.
4. Aggiungere la feta: Trascorso il tempo di cottura, togliere le barbabietole dalla friggitrice ad aria e cospargerle uniformemente con la feta sbriciolata. Rimettere nella friggitrice ad aria per altri 5 minuti in modo che la feta possa sciogliersi leggermente.
5. Per servire: disporre le barbabietole e la feta su un piatto e cospargere con prezzemolo fresco.
Mancia:
– Servite la barbabietola come contorno a piatti di carne o come spuntino sano.

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