Aggiungere il Parmigiano grattugiato e mescolare fino a quando non si sarà sciolto e la salsa sarà cremosa. Condire con sale, pepe e noce moscata, se desiderato.

Incorporare la pasta scolata alla salsa cremosa, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se la salsa è troppo densa.

3. Assemblare il piatto:

servire la pasta cremosa al Parmigiano nelle ciotole.

Disporre i bocconcini di pollo dorati sopra.

Guarnire con prezzemolo fresco e aggiungere una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza, se desiderato.

Consiglio:

è possibile aggiungere verdure saltate alla salsa come spinaci o funghi per un sapore ancora più intenso.

Per una versione più leggera, sostituire la panna con latte scremato e formaggio.