1. Stendi una fetta di pan bauletto senza crosta e nel senso della diagonale farciscila con salsa di pomodoro, olive nere, origano, formaggio e basilico.
2. Unisci i lati opposti formando un cannolo.
3. Passa ogni cannolo prima nell’uovo sbattuto condito con sale e pepe, poi nel pangrattato.
4. Inforna a 190°C per 15 minuti.
