È sicuro mangiare pane ammuffito?
Ci siamo passati tutti: un pezzo di baguette dimenticato in fondo alla credenza, duro come una pietra. Ma prima di buttarlo via, sorge spontanea una domanda: è semplicemente stantio o è già immangiabile? La risposta non è sempre così ovvia come pensiamo… Eppure, conoscere la differenza potrebbe benissimo salvare la cena – e il portafoglio! … Read more