Rustico di patate farcito con funghi, mozzarella e salame
Ingredienti450 grammi di patate250 grammi di funghi misti200 grammi di mozzarella per pizza8 fette di salame Milano140 grammi di farina 001 uovo30 grammi di parmigiano grattugiato1 spicchio di aglioSale, pepe e olio EVO q.b.PreparazionePer prima cosa, lava, pela e taglia le patate a cubetti. Metti le patate in una casseruola con acqua fredda, porta sul … Read more