Alcuni frutti, come mele e banane, rilasciano etilene – un gas che accelera la maturazione e la germogliazione. Meglio conservare le patate in modo separato, lontano da questi alimenti.

4. Controllale regolarmente
Ogni pochi giorni, controlla le patate e rimuovi quelle che mostrano segni di muffa, germogli o ammorbidimento. Una sola patata compromessa può danneggiare anche le altre.

5. Non lavarle prima della conservazione
Le patate vanno conservate asciutte e non lavate. L’umidità residua facilita la formazione di muffa. Lavale solo prima dell’uso.

6. Rimedi naturali contro la germogliazione
Un trucco utile può essere quello di tenerle vicino a cipolle o mele (senza contatto diretto), che a piccole dosi possono contrastare la germogliazione. Alcuni consigliano anche di spolverarle con un po’ di cenere di legna o farina di patate per mantenerle asciutte più a lungo.

Conclusione
Per mantenere le patate fresche e prive di germogli, è importante conservarle in un luogo fresco, buio, asciutto e ben ventilato. Evita il frigorifero, non lavarle prima di riporle e non tenerle vicino a frutta che rilascia etilene. Un controllo frequente e piccoli accorgimenti naturali possono davvero fare la differenza, permettendoti di gustare patate sane e saporite a lungo.