Le chiamiamo cotolette my sono molto di più! Ecco la ricetta speciale per farle con i finocchi e gustare a secondo in maniera diversa.
Se il frigorifero ha qualche finezza dentro e non sai come cucinarla, non preoccuparti se la cuoci cruda o in un po’ d’olio sporco, perché non prepari una deliziosa cotoletta di finocchi dal cuore filante? Quale ricetta si prepara in 5 minuti per conquistare il primo boccone! Sarà poi preparata in modo unico e riproposta per una seconda volta o per un’idea che ti salverà velocemente e bene.
Ingredienti:
- 2 finocchi (coltivati)
- 2 uova
- Un po’ di Pangrattato
- Farina di mais
- Un po’ di saldi
- 2 tazze di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodori
- 80 g di fior di latte
- 2 pezzi di parmigiano
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