I regali fatti in casa per le feste sono davvero speciali, e questo Baileys Irish Cream fatto in casa è il regalo perfetto per le feste, che delizierà amici e parenti. Ricco, cremoso e meravigliosamente morbido, questa ricetta rivaleggia con la versione comprata, ma costa una frazione del prezzo. Che sia servito sul gelato, nel caffè o versato sui dessert, questo liquore Irish Cream è un vero piacere in bottiglia.
E la parte migliore? Questa ricetta richiede solo pochi minuti per essere preparata e produce diverse bottiglie decorative perfette da regalare. Avvolgetele con graziosi nastri ed etichette personalizzate e avrete il regalo più ambito per qualsiasi festa.
Ingredienti:
1 tazza di whisky irlandese (Jameson o simile)
, 1 lattina (400 ml) di latte condensato zuccherato,
1 tazza di panna,
2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
1 cucchiaio di caffè espresso istantaneo in polvere o caffè istantaneo,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
1 cucchiaino di estratto di mandorla (facoltativo, per una maggiore profondità) ,
1/4 di cucchiaino di estratto di cocco (facoltativo, per un sapore autentico).
Istruzioni
: Prepara la base:
unisci il whisky irlandese, il latte condensato zuccherato e la panna in un frullatore. Frulla a velocità media per circa 10 secondi, fino a quando i liquidi non saranno ben amalgamati.
Aggiungi gli aromi:
aggiungi lo sciroppo di cioccolato, il caffè espresso istantaneo in polvere, l’estratto di vaniglia e, se lo usi, l’estratto di mandorla e cocco al frullatore. Frulla ad alta velocità per 30-45 secondi, fino a quando il composto non sarà liscio e i granuli di caffè non si saranno sciolti. Il composto dovrebbe essere setoso e dal colore uniforme, senza striature visibili.
Assaggia e correggi:
assaggia la tua crema irlandese. Se la preferisci più dolce, aggiungi un cucchiaio extra di sciroppo di cioccolato. Per un sapore di caffè più forte, aumenta leggermente la quantità di espresso. Vuoi una nota alcolica più forte? Aggiungi un altro bicchierino di whisky. Frulla brevemente per amalgamare tutti gli ingredienti.
Riempimento e conservazione:
Cesti regalo
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