Passo 6
Si forma un impasto morbido ed omogeneo: se necessario aggiungere un po’ di farina.
Passo 7
Stendete l’impasto tra due fogli di carta da forno e foderate uno stampo da crostata con fondo removibile, di 24 cm di diametro, precedentemente unto e infarinato.
Passo 8
Spalmate la marmellata di prugne all’interno della base di pasta frolla
Passo 9
Lavate le prugne fresche, dividetele a metà, eliminate il nocciolo e tagliatele a spicchi sottili.
Passo 10
Disporre le fette di prugna a forma di raggio sulla superficie della crostata
Passo 11
Mettete in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 25 minuti
Passo 12
Trascorso il tempo, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare.
Passo 13
Poi sformate la crostata di prugne
Passo 14
Tagliatelo a fette e servitelo.
