Crostatine al limone: rimarrete sorpresi da quanto sono belle e deliziose!

Preparazione:

1. In una ciotola capiente, sbattete il mascarpone con lo zucchero, la scorza e il succo di limone fino a ottenere una crema.
2. Aggiungete le uova e sbattete ancora fino a ottenere un composto omogeneo.
3. In una ciotola separata, sbattete la farina con il lievito.
4. Aggiungete gli ingredienti liquidi alla farina.
5. Mescolate fino a ottenere una pasta densa.
6. Trasferite l’impasto in una sac à poche e versate piccole porzioni di impasto nell’olio preriscaldato. Cuocete in forno per 4-5 minuti o fino a doratura. Servite spolverizzato con zucchero a velo.