Preparazione delle carote:
Lava bene le carote, sbucciale e tagliale a rondelle sottili.
Cottura:
In un pentolino, versa l’acqua e aggiungi le carote. Porta a ebollizione e lascia cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno morbide.
Frullatura:
Rimuovi le carote dall’acqua (ma conserva il liquido). Frulla le carote cotte con il succo di limone e, se desideri, un pezzetto di zenzero fresco.
Filtraggio:
Filtra il composto usando un colino fine o una garza, raccogliendo il succo in una ciotola pulita.
Aggiunta del miele:
Quando il liquido è tiepido (non caldo), aggiungi il miele e mescola bene fino a completo scioglimento.
Conservazione:
Versa lo sciroppo in una bottiglia di vetro pulita con tappo. Conserva in frigorifero.
🍯 Suggerimenti per servire e conservare:
Posologia consigliata:
Adulti: 1 cucchiaio 2-3 volte al giorno.
Bambini (sopra 2 anni): 1 cucchiaino 2 volte al giorno.
Conservazione:
Si conserva in frigorifero per circa 5-7 giorni. Agitare bene prima dell’uso.
🔄 Varianti:
