- Preparare i funghi
Lavate bene i funghi, assicurandovi che siano freschi e puliti. - Preparare la marinata
Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente. Mettetelo in una ciotola, aggiungete sale, pepe, le erbe provenzali, l’olio e l’aceto balsamico. Mescolate bene fino a ottenere una marinata aromatica e omogenea. - Marinare i funghi
Mettete i funghi in una grande ciotola o pentola. Versate sopra la marinata preparata e mescolate delicatamente affinché ogni fungo sia ben ricoperto. Potete usare un cucchiaio o dei guanti da cucina per farlo senza danneggiare i funghi. Lasciate riposare i funghi nella marinata per 15 minuti affinché assorbano tutti gli aromi. - Cottura
Disponete i funghi in modo uniforme su una teglia rivestita di carta da forno. Infornate in un forno preriscaldato a 200°C e cuocete per 15-20 minuti, finché non diventano dorati e morbidi. Mescolate di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e mantenere i funghi succosi.
Pronti per servire!
Questi funghi marinati e cotti al forno sono perfetti come antipasto leggero per occasioni speciali o come snack durante una serata con amici e familiari. Il loro sapore ricco e l’aroma avvolgente renderanno ogni momento a tavola ancora più piacevole.
Consiglio: Servite i funghi subito dopo la cottura e godetevi il loro aroma fresco in compagnia delle persone a voi care!
Buon appetito e buon divertimento in cucina!
