Li conosciamo soprattutto per esaltare il vin brulé o aromatizzare i dessert… eppure, i chiodi di garofano hanno più di un asso nella manica. Dietro il loro aspetto discreto si nasconde un prezioso alleato per il benessere, capace di prendersi cura del corpo… e persino dei piedi stanchi. Incuriositi? Capirete subito perché questa spezia merita di uscire dalla dispensa delle spezie e diventare un elemento essenziale del vostro kit benessere.

Perché i chiodi di garofano sono un tesoro per la salute

Il chiodo di garofano, questo piccolo bocciolo essiccato della pianta Syzygium aromaticum , non è solo un aroma da cucina. Da secoli è apprezzato per i suoi molteplici benefici:

Scudo naturale : grazie all’eugenolo, aiuta a limitare la proliferazione di microrganismi indesiderati.
Amico del conforto : il suo effetto lenitivo è ricercato per alleviare alcuni disagi temporanei.
Stimola la digestione : favorisce una digestione più fluida e riduce la sensazione di pesantezza o gonfiore.
Fonte di antiossidanti : aiuta a proteggere le cellule dagli effetti dell’invecchiamento.

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