Disporre il primo strato di torta su un piatto. Spalmare una generosa quantità di crema di fragole sopra.
Ripetere l’operazione con il secondo strato.
Completare con il terzo composto e premere leggermente.
5. Glassare e decorare:
Ricoprire l’intera torta con la glassa bianca utilizzando una spatola.
Decorare con fragole fresche sulla superficie e lungo i bordi.
Per ottenere risultati ottimali, lasciar riposare per 1 ora prima di servire.
Trucco :Per un aspetto più pulito, utilizzare un raschietto per dolci per lisciare la glassa e creare un bordo con una sac à poche.
