Preparazione base: Preriscaldare il forno a 180 °C. In una ciotola, mescolare la farina e il lievito. Aggiungere le uova, il latte e l’olio e sbattere fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiunta dei condimenti: Incorporare il prosciutto e il formaggio all’impasto e condire con sale e pepe.
Farcitura degli stampi: Versare il composto in pirottini imburrati o rivestiti con pirottini di carta.
Cottura: Cuocere in forno per 20 minuti, finché i muffin non saranno dorati e ben lievitati.
Suggerimento per servire: Servire caldo per apprezzare appieno la consistenza morbida e fondente del formaggio.
