4. Distribuire grandi quantità
Se acquisti olio sfuso, dividilo in bottiglie più piccole. Questo riduce il numero di aperture del contenitore e riduce al minimo l’esposizione all’aria e alla luce.
✅ Consiglio: per l’uso quotidiano, metti solo una piccola bottiglia vicino ai fornelli e conserva il resto altrove.
Considerazioni finali
L’olio può sembrare un ingrediente di lunga durata, ma se non viene trattato con la dovuta cura può ossidarsi, diventare rancido o perdere il suo sapore.
Seguendo questi semplici trucchi (in particolare riutilizzando l’anello del tappo come beccuccio integrato) puoi mantenere l’olio fresco più a lungo e ridurre gli sprechi inutili.
