Tritare la frutta secca: una volta raffreddate, tritare finemente le noci e gli anacardi con un coltello.
Preparare il composto di datteri: snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Unire i datteri tritati con la frutta secca ammollata, la scorza di limone, lo zenzero e i semi di sesamo in una ciotola.
Aggiungere il cioccolato: grattugiare o tritare finemente il cioccolato fondente senza zucchero e aggiungerlo al composto. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Formare delle palline: ungere leggermente le mani con olio per evitare che si attacchino, quindi formare delle palline con il composto.
Raffreddare in frigorifero: disporre le palline formate su una teglia foderata con carta da forno e riporre in frigorifero per almeno 2 ore per farle rassodare.
Servire e gustare: una volta raffreddate, le vostre palline di dessert vegane senza zucchero sono pronte per essere gustate! Servitele come una delizia senza sensi di colpa per ogni occasione.
Perché rinunciare allo zucchero?
Uno stile di vita senza zuccheri può offrire numerosi benefici per la salute e il benessere. Eliminando lo zucchero raffinato dalla dieta, è possibile ottenere i seguenti risultati:
Salute migliorata:
ridurre il consumo di zucchero può ridurre il rischio di vari problemi di salute, tra cui obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
Controllo del peso:
lo zucchero è ricco di calorie e offre scarso o nessun valore nutrizionale. Eliminando lo zucchero, puoi controllare il tuo peso in modo più efficace e promuovere una composizione corporea più sana.
Livelli di energia stabili:
a differenza dei picchi e dei crolli energetici temporanei associati agli alimenti zuccherati, una dieta senza zucchero può aiutare a mantenere livelli di energia stabili durante tutto il giorno, ridurre l’affaticamento e aumentare la produttività.
Miglioramento della salute della pelle:
un consumo eccessivo di zucchero è associato a problemi cutanei come acne e invecchiamento precoce. Riducendo il consumo di zucchero, è possibile ottenere una pelle più pulita e dall’aspetto più sano.
Veganismo e salute:
oltre ad astenersi dallo zucchero, una dieta vegana può anche contribuire a migliorare la salute. Una dieta a base vegetale è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti che promuovono il benessere generale e possono ridurre il rischio di malattie croniche.
Dessert vegani: un’alternativa più sana:
concedersi un dessert non significa rinunciare ai propri obiettivi di salute. Con gli ingredienti e le ricette giuste, è possibile gustare deliziosi dolcetti che nutrono il corpo e soddisfano l’appetito. Questa ricetta di dessert vegano senza zucchero è un esempio perfetto di come si possano gustare i dolci senza compromettere la salute.
In sintesi, adottare uno stile di vita senza zucchero e provare dessert vegani può aprire un mondo di deliziose possibilità, contribuendo al contempo alla salute e al benessere. Provate questa ricetta e godetevi il piacere di un piacere senza sensi di colpa!
