Descrizione:
Questa padella di pasta e pollo in crosta è il comfort food per eccellenza, che unisce la corposità della crostata di pollo alla semplicità dei noodles. È un piatto unico pronto in meno di 30 minuti, perfetto per le serate più impegnative. Ricco di tenero pollo, verdure e una salsa cremosa e saporita, questo piatto soddisferà tutti i commensali. La parte migliore? È veloce, facile da pulire e offre i sapori accoglienti che desideri!
Ingredienti:
- 280 g di tagliatelle all’uovo
- 2 cucchiai di burro non salato
- 1 cipolla dolce, tritata
- 3 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiaini di condimento italiano
- 1 ½ tazze di piselli e carote surgelati, scongelati
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1 tazza di panna
- 1 ½ tazze di petto di pollo cotto, a cubetti
- Sale e pepe a piacere
Come fare:
- Cuocere i noodles: cuocere i noodles all’uovo seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando saranno al dente. Scolare e mettere da parte.
- Verdure saltate: in una padella capiente, fate sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungete la cipolla, l’aglio, il condimento italiano, i piselli e le carote. Cuocete per circa 3-5 minuti, finché le cipolle non saranno morbide e profumate.
- Preparare la salsa: incorporare la farina e cuocere per un altro minuto. Aggiungere lentamente il brodo di pollo e la panna, portando il composto a ebollizione. Lasciare cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si addensa.
- Mescolare tutti gli ingredienti: aggiungere le tagliatelle all’uovo cotte e il pollo. Condire con sale e pepe a piacere. Lasciare sobbollire il tutto per altri 2 minuti.
- Servire: servire il piatto in padella mentre è ancora caldo e cremoso. Gustate il comfort di una torta di pollo in formato noodles!
