La pasta frolla di Damiano Carrara è molto semplice da realizzare. Ha una particolarità: sostituisce il classico zucchero a velo con una vera bacca di vaniglia. A cura di Leonardo Ciccarelli 437 CONDIVIDI La pasta frolla è un impasto base della pasticceria, famoso per la sua friabilità e versatilità. Viene utilizzata per preparare una vasta … Read more
Preparazione: 25 minCottura: 14 minRiposo: 30 minDifficoltà: FacileDosi per: circa 20 biscottiA cura di Simona Ciampi Ingredienti Farina 00: 300 g Zucchero semolato: 120 g Acqua: 120 ml Gherigli di noce: 90 g Scorze di arancia candite: 60 g Miele: 20 g Ammoniaca per dolci: 6 g Semi di anice: 2 cucchiaini Mix di spezie in polvere (cannella, noce moscata, chiodi di garofano): 1 cucchiaio Pepe: ½ cucchiaino Sale: q.b. Inoltre … Read more
Ingredienti Per l’impasto: 100 g di mozzarella grattugiata 30 g di farina di mandorle 60 g di formaggio cremoso morbido 1 uovo ½ cucchiaino di sale ¼ cucchiaino di condimento italiano Per il ripieno: 120 ml di salsa per pizza 100 g di mozzarella grattugiata Condimenti a scelta (ad esempio salame, peperoni, funghi, salsiccia) preparazione … Read more
Il modo perfetto per annaffiare le piante in vacanza. Per orti e piante in vaso. Un’irrigazione adeguata è essenziale per una coltivazione di successo. Con la giusta quantità d’acqua, le piante possono svilupparsi in modo ottimale in ogni fase di crescita. Troppa acqua danneggia radici, steli e foglie; troppo poca acqua rischia di seccare rapidamente. … Read more
Queste barrette energetiche a base di frutta secca e disidratata sono ricche di dolcezza naturale, fibre e grassi sani, rendendole lo spuntino ideale per una rapida carica di energia. Sono facili da preparare, non richiedono cottura e possono essere adattate a diverse esigenze alimentari. Consigli di cottura:segui questi semplici consigli per ottenere la consistenza e il sapore … Read more
Ingredienti: 2 1/4 cucchiaini (1 bustina) di lievito secco attivo, 1 cucchiaino di zucchero, 1 tazza di acqua tiepida, 2 1/2 tazze di farina 00, 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 cucchiaino di sale. Preparazione: In una piccola ciotola, unire il lievito secco attivo, lo zucchero e l’acqua tiepida. Mescolare delicatamente e lasciare riposare per … Read more
1 cucchiaio di olio d’oliva 1 libbra di asparagi, estremità rifilate, tagliate a pezzi da 2 pollici 2 tazze di pomodorini, tagliati a metà 3 spicchi d’aglio, tritati Sale e pepe a piacere 1/4 di tazza di brodo di pollo 1 cucchiaio di succo di limone 1/4 di tazza di basilico fresco, tritato 1/4 di … Read more
Le uova in cocotte con Reblochon e pancetta sono un inno alla cucina confortante e conviviale. Questo piatto, semplice ed elegante al tempo stesso, è adatto a tutte le occasioni, che si tratti di un brunch gourmet in famiglia, di un pranzo leggero infrasettimanale o di una cena intima con gli amici. La combinazione di … Read more
Una pasta sfoglia burrosa, un ripieno cremoso di spinaci e formaggio e un’irresistibile crosta dorata: questa saporita cheesecake agli spinaci e formaggio offre tutto ciò che si possa desiderare. È il perfetto mix di comfort e raffinatezza, ideale come antipasto veloce, contorno sostanzioso o pezzo forte di una cena intima. Con i suoi strati croccanti … Read more
Ingredienti 1 cetriolo(i) 1 scalogno(i) 11 pomodorini da cocktail (pomodori a grappolo) 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaino di zucchero o miele 3 EL Uccidi 3 cucchiai di acqua fredda sale e pepe Erbe aromatiche La ricetta continua nella pagina successiva. Non perdetevi il seguito nella pagina successiva. Vedi continuazione nella pagina successiva