Preriscaldamento: Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F) ventilato.
Preparare l’impasto: Stender un foglio di pasta sfoglia e spalmarlo uniformemente con panna acida o formaggio cremoso.
Copertura: Coprire la pasta sfoglia con il prosciutto e poi con le fette di formaggio.
osservare: Adagiare il secondo foglio di pasta sfoglia sopra e premere leggermente.
Taglio: Tagliare a strisce o rettangoli usando una rotella per pizza o un coltello affilato.
Pennellare: Spennellare i pezzi con l’uovo sbattuto e cospargere con semi di sesamo, se desiderato.
Cuocere: Disporre su una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato per circa 18-20 minuti fino a doratura.
Consiglio: Questi pasticcini sono più buoni quando sono ancora caldi: croccanti all’esterno, deliziosamente morbidi all’interno!

Buon appetito! 🧀🥓🥐