- Lava le patate e cuocile in acqua salata per circa 20 minuti, finché non sono tenere. Scolale e sciacquale con acqua fredda.
- Pela l’aglio e la cipolla, quindi tritali finemente.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella e soffriggi la cipolla e l’aglio a fuoco medio per circa 3 minuti.
- Aggiungi le patate e cuoci per altri 4 minuti.
- Condisci con la miscela di spezie per patate fritte, aggiungi la panna e l’acqua, quindi cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti, finché il sugo non si sarà addensato.
Suggerimenti per servire: Questo piatto si sposa perfettamente con del pane fresco e croccante o una semplice insalata di verdure verdi. È anche ottimo con pollo alla griglia o pesce delicato, come un filetto di salmone. Per i vegetariani, le verdure grigliate sono il contorno ideale. Un tocco di succo di limone o di parmigiano grattugiato arricchirà ulteriormente il sapore del piatto.
