Piatto per la colazione con biscotti e salsa, salsicce e uova

Preriscaldate il forno a 175 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit).
Cuocete le salsicce in una padella finché non saranno cotte. Scolate il grasso in eccesso.
Abbassate la fiamma a media e condite le salsicce con la salsa, insieme a 240 ml (1 tazza) di latte condensato zuccherato e 240 ml (1 tazza) di acqua.
Mescolate e cuocete finché la salsa non si sarà addensata.
In una ciotola, sbattete le uova con 140 ml (1/2 tazza) di latte condensato zuccherato, sale e pepe a piacere.
Sbattete le uova in una padella a fuoco medio.
Distribuite ⅓ delle salsicce e della salsa sul fondo di una teglia da forno ben unta di 23×33 cm (9×13 pollici) e coprite con metà del composto di uova.
Aggiungete un altro strato di composto di salsa e coprite con il composto di uova rimanente.
Disponete i biscotti sopra le salsicce e infornate per 20-25 minuti, o finché non saranno dorati.
Buon appetito!