Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una teglia. Mescolare la farina, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale. Montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare con il latticello e l’acqua calda fino a ottenere un impasto liscio.
2. Versare nella teglia preparata e cuocere per 25-30 minuti, quindi lasciare raffreddare completamente. Per la crema, sbattere il formaggio cremoso fino a ottenere una consistenza liscia, montare la panna, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza soda e distribuire sulla base raffreddata.
3. Mescolare il cocco grattugiato con il colorante alimentare, inumidire con un po’ di latte se necessario e premere sulla crema. Lasciare raffreddare per almeno 1 ora e tagliare a pezzi.
Potete trovare i passaggi completi della preparazione nella pagina successiva o tramite il pulsante “Apri” (>) e non dimenticate di condividere la ricetta con i vostri amici di Facebook.
