Con uvetta e pinoli: Aggiungi un tocco agrodolce al ripieno con una manciata di uvetta ammollata e pinoli tostati.

Con carne macinata: Per un piatto più sostanzioso, unisci alla farcia 150 g di carne macinata rosolata.

Senza formaggio: Se vuoi una versione vegana, sostituisci il formaggio con pangrattato aromatizzato alle erbe e un filo in più di olio.

FAQ – Domande Frequenti:
Posso usare peperoni verdi?
Sì, ma tieni presente che i peperoni verdi hanno un sapore più amarognolo. I rossi o gialli sono più dolci e si sposano meglio con il ripieno.

Il pane deve essere per forza raffermo?
Il pane raffermo è l’ideale perché assorbe meglio gli aromi e dà struttura al ripieno. Tuttavia, in mancanza, puoi usare anche pane fresco leggermente tostato.

Posso congelarli?
Sì, dopo la cottura e il raffreddamento completo, puoi congelarli. Al momento di servirli, scaldali direttamente in forno.

Sono adatti ai bambini?
Assolutamente sì, soprattutto se usi parmigiano al posto del pecorino e ometti le acciughe per un gusto più delicato.