Queste barrette energetiche a base di frutta secca e disidratata sono ricche di dolcezza naturale, fibre e grassi sani, rendendole lo spuntino ideale per una rapida carica di energia. Sono facili da preparare, non richiedono cottura e possono essere adattate a diverse esigenze alimentari.
Consigli di cottura:
segui questi semplici consigli per ottenere la consistenza e il sapore migliori:
- Utilizzare frutta fresca, secca e di alta qualità per evitare zuccheri e conservanti in eccesso.
- Mettete in ammollo la frutta secca per ammorbidirla e valorizzarne la naturale dolcezza.
- Tostare le mandorle e i semi di sesamo per far sprigionare l’aroma di nocciola.
Tempo di preparazione
- Tempo di preparazione : 20 minuti
- Tempo di ammollo : 15-20 minuti
- Tempo di congelamento : 2 ore
- Tempo totale : circa 2 ore e 30 minuti
Ingredienti
- 100 g di datteri
- 70 g di prugne
- 45 g di mirtilli rossi secchi
- 50 g di uvetta
- 80 g di albicocche secche
- 50 g di semi di zucca
- 70 g di noci tritate
- 75 g di mandorle tostate
- 35 g di semi di sesamo (tenetene da parte alcuni per guarnire)
- 20 g di pinoli
- 20 g di fiocchi d’avena
Indicazioni
