3. Mescolare gli ingredienti. In
una ciotola capiente, unire gli spinaci pressati, 1 tazza di mozzarella grattugiata, 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato e 100 g di mascarpone. Aggiungere aglio in polvere, cipolla in polvere, sale, pepe e peperoncino in fiocchi (facoltativo). Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. 🥄

4. Formare e
disporre sulla teglia. Con un cucchiaio o un cucchiaino, formare dei piccoli dischi (2-3 cm di diametro) sulla teglia preparata e appiattirli delicatamente. Tenerli distanziati in modo che non si attacchino tra loro. 📏

5. Cuocere fino a doratura.
Infornare e cuocere per 12-15 minuti, finché i bordi non saranno dorati e croccanti e il centro leggermente addensato. Un po’ complicato da riscaldare! 🔥

6. Servite e gustate!
Lasciate raffreddare per un po’, poi servite subito! Sono ottimi da soli, con salsa all’aglio, marinara o salsa allo yogurt con aglio e aneto.

Conservazione e consigli degli esperti! 🔥
Queste chips di formaggio hanno una durata di conservazione estremamente lunga: possono essere conservate in un contenitore ermetico fino a 3 giorni e riscaldate in forno o in padella. Sono perfette per uno spuntino durante le feste, un pranzo sano al lavoro o una cena veloce! 🌟

Questa ricetta per chips di spinaci croccanti e saporite è un successo tra gli amanti dei cibi sani, dietetici, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. Integratori perfetti per una dieta chetogenica, per perdere peso o semplicemente per gli amanti di formaggi e verdure! 🚀