5. Mettere lo stampo a bagnomaria (un grande contenitore pieno di acqua calda) e cuocere per 35-40 minuti, finché la terrina non si sarà rassodata e sarà leggermente soda al tatto.
6. Lasciare raffreddare leggermente prima di sformare con cautela.
7. Servire questa terrina fredda o a temperatura ambiente, accompagnata da una salsa cremosa al limone o da un’insalata di misticanza per un tocco di freschezza.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: da 35 a 40 minuti
Tempo totale: da 50 a 55 minuti
Porzioni: da 6 a 8
Consiglio: per una presentazione ancora più festosa, guarnite la terrina con erba cipollina o sottili fette di limone. Questo piatto può essere preparato in anticipo, perfetto per una cena senza stress!
