


Scaldate l’olio d’oliva in una pentola, aggiungete la carne e mescolate finché non cambia colore.
Aggiungere l’aglio e mescolare finché non si sprigiona il suo aroma.
Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare per un minuto.
Aggiungere i pomodori pelati, il sale e il pepe.
Lasciate sobbollire la salsa a fuoco lento per 15 minuti nella stessa pentola.
Servire la salsa sulla pasta bollita.