Concedetevi questa ricca e deliziosa torta con biscotti al cioccolato e arachidi tostate. Perfetta per soddisfare la vostra voglia di dolce o per stupire gli ospiti a qualsiasi festa, questa delizia senza cottura combina ingredienti semplici per creare un dessert decadente. Scopriamo insieme i dettagli della preparazione di questa deliziosa torta, passo dopo passo.
Tempo di preparazione
: 20 minuti;
Tempo di raffreddamento: 1 ora e 30 minuti;
Tempo totale: 1 ora e 50 minuti
Ingredienti:
300 ml di latte
, 120 grammi di zucchero,
10 grammi di zucchero vanigliato,
60 grammi di cacao in polvere
, 150 grammi di burro
, 400 grammi di biscotti
, 120 grammi di cioccolato
, 30 ml di olio vegetale,
60 grammi di arachidi tostate.
Istruzioni:
1. Preparare il composto di cioccolato:
Scaldare il latte e lo zucchero:
In una casseruola, unire 300 ml di latte, 120 grammi di zucchero, 10 grammi di zucchero vanigliato e 60 grammi di cacao in polvere.
Cuocere a fuoco medio finché il composto non inizia a bollire, mescolando continuamente.
Aggiungere il burro:
Una volta che bolle, togliere dal fuoco e aggiungere 150 grammi di burro.
Mescolare fino a quando il burro non è completamente sciolto e il composto è liscio.
Lasciare raffreddare il composto di cioccolato a temperatura ambiente.
2. Preparare i biscotti:
Biscotti sbriciolati:
Sbriciolare 400 grammi di biscotti in briciole fini usando un robot da cucina o mettendoli in un sacchetto con chiusura a zip e usando un mattarello.
Mescolare i biscotti con il composto di cioccolato:
in una ciotola capiente, mescolare i biscotti sbriciolati con il composto di cioccolato raffreddato.
Mescolare bene fino a quando tutte le briciole di biscotti non saranno ricoperte uniformemente dal composto di cioccolato.
3. Formare e raffreddare:
Formare la torta:
Rivestire uno stampo da plumcake o una teglia rettangolare (circa 27 x 14 cm) con carta da forno.
Versare il composto di biscotti e cioccolato nello stampo e premere bene per formare uno strato uniforme.
Raffreddare:
Mettere lo stampo in frigorifero e lasciare riposare per 1 ora.
4. Preparare la copertura al cioccolato:
Sciogliere il cioccolato:
a bagnomaria o nel microonde, sciogliere 120 grammi di cioccolato con 30 ml di olio vegetale fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere le arachidi tostate:
mescolare 60 grammi di arachidi tostate al composto di cioccolato fuso.
5. Assemblaggio finale:
Guarnire la torta:
Togliere la torta raffreddata dal frigorifero e versare il composto di cioccolato fuso e arachidi sopra, distribuendolo uniformemente.
Rilassati di nuovo:
rimetti la torta in frigorifero e lasciala raffreddare per altri 30 minuti, o finché la copertura al cioccolato non si sarà solidificata.
6. Servi:
taglia e servi:
una volta solidificata, togli la torta dallo stampo, tagliala a fette e servi.
Gusta questa prelibatezza ricca e golosa!
Suggerimenti per servire:
