Farcitura e arrotolamento della torta:

Stendere con cura la torta raffreddata.

Distribuire la panna montata in modo uniforme su tutta la superficie della torta.

Distribuire uniformemente il ripieno di ciliegie sulla panna montata. Lasciare un piccolo bordo all’inizio e alla fine per evitare che il ripieno fuoriesca durante la stesura.

Arrotolare delicatamente la torta, guidandola con il panno. Fare attenzione a non romperla.

Decorazione e servizio:

Una volta arrotolata la torta, trasferitela su un piatto da portata.

Ricoprire il rotolo con altra panna montata, scaglie di cioccolato e ciliegie.

Tagliate il rotolo a fette e gustate il vostro rotolo Foresta Nera!

Suggerimenti e varianti:

Kirsch: per un sapore più autentico della Foresta Nera, irrorate la torta con un po’ di Kirsch (liquore alla ciliegia) prima di aggiungere la panna montata.

Panna montata al cioccolato: aggiungere 1-2 cucchiai di cacao in polvere alla panna montata per ottenere una panna montata al cioccolato.

Confettura di ciliegie: se non trovate il ripieno di ciliegie, potete usare anche la confettura di ciliegie.

Ripieni alternativi: sperimentate altri ripieni, come marmellata di lamponi, crema pasticcera o Nutella.

Crema al burro: per una copertura più ricca, puoi usare la crema al burro al posto della panna montata.

Divertitevi a preparare i vostri dolci e gustate la vostra deliziosa torta Foresta Nera!