Step 4
Fodera la teglia quadrata con la pellicola. Stendi uno strato sottile di crema e disponi i biscotti 4.

Step 5
Ripeti l’operazione fino a esaurire gli ingredienti: come ultimo strato ci dev’essere la crema 5.

Step 6
Copri il dolce con la pellicola e schiaccia con le mani per compattare 6. Metti in frigo per 6 ore.

Step 7
Sciogli il cioccolato nella panna da montare calda per ottenere la ganache 7.

Step 8
Versala sulla torta e livella con la spatola 8. Metti di nuovo in frigo per 15 minuti per far addensare il cioccolato.

Step 9
Togli la torta dallo stampo, taglialo in dei quadrati e servili 9.

Conservazione
Puoi conservare la torta batik in frigorifero per 2 giorni all’interno di un contenitore ermetico.