5. Burro
Il burro è essenziale per dare sapore e una consistenza morbida. Puoi sostituirlo con olio di semi o margarina, ma il burro conferisce un aroma inconfondibile.
6. Lievito
Il lievito è necessario per far lievitare la torta, rendendola soffice e leggera.
7. Aromi
Vaniglia, cannella o scorza di limone possono arricchire il sapore della torta, rendendola ancora più invitante.
Ricetta Classica della Torta di Mele
Ingredienti
3-4 mele (preferibilmente Renette o Golden Delicious)
250 g di farina 00
150 g di zucchero
3 uova
100 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
Un pizzico di sale
Aromi a piacere (cannella, vaniglia, scorza di limone)
Procedimento
Preparazione delle Mele:
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