- Sbattere le uova con lo zucchero: mescolare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere burro e vaniglia: mescolare il burro fuso (o l’olio) e l’estratto di vaniglia.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare la farina, il lievito e il sale e aggiungerli all’impasto. Mescolare brevemente fino a ottenere un composto liscio.
- Cottura al microonde: versare l’impasto in una pirofila unta e adatta al microonde e cuocere per 5 minuti alla massima potenza (circa 800W-900W).
- Controllare la cottura: infilare uno spiedino nella torta; se esce pulito, la torta è pronta!
- Lasciare raffreddare brevemente: Lasciare riposare per qualche minuto prima di togliere la torta dallo stampo.
Suggerimenti 💡
- Per un sapore ancora più intenso, aggiungere una manciata di gocce di cioccolato, noci o uvetta.
- Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia per uno sfizio veloce.
- Per le “torte in tazza” individuali, usate tazze piccole: ideali per porzioni monodose.
Conclusione ✨
Con questa ricetta da 5 minuti, avrete una torta deliziosa in tavola in men che non si dica.
Perfetta per ospiti inaspettati, per una golosità veloce o semplicemente come dolcetto quotidiano.
Deliziosa, semplice e sorprendentemente leggera!
