“Torta marmorizzata al cioccolato e arancia

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia per torte.
2. In una ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale. Mescola bene e tieni da parte.
3. In un’altra ciotola, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti che siano ben incorporate.
5. Aggiungi il latte, il succo d’arancia, la scorza d’arancia e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
6. Aggiungi gradualmente la miscela di ingredienti secchi alla ciotola degli ingredienti umidi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
7. Preleva circa un terzo dell’impasto e trasferiscilo in una ciotola separata.
8. In una piccola ciotola, mescola il cacao amaro con l’acqua calda fino ad ottenere una crema liscia.
9. Aggiungi la crema al cioccolato all’impasto separato e mescola bene.
10. Versa alternativamente cucchiaiate di impasto bianco e impasto al cioccolato nella teglia preparata per creare l’effetto marmorizzato.
11. Con la punta di un coltello, mescola leggermente gli impasti per creare l’effetto marmorizzato.
12. Inforna la torta per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esca pulito.
Porzioni: 8