Senza glutine: Usa farina senza glutine certificata e lievito adatto per una versione gluten free.
Torta bianca con codette: Sostituisci il ripieno al cioccolato con una crema alla vaniglia o alla ricotta.
Aggiunta di frutta secca: Noci o mandorle tritate aggiungono un tocco croccante extra.
Torta arcobaleno: Usa codette multicolore sia nell’impasto che in superficie per una versione ancora più festosa.
❓ FAQ (Domande Frequenti):
Posso usare il cacao al posto del cioccolato fondente?
Sì, puoi sostituire il cioccolato con 50 g di cacao amaro e aumentare il burro a 150 g, ma il gusto sarà meno intenso.
Le codette vanno messe prima o dopo la cottura?
Meglio dopo la cottura, ma se vuoi che si fondano leggermente, puoi metterle 5 minuti prima di sfornare.
Posso usare cioccolato al latte?
Sì, ma la torta sarà più dolce. Puoi ridurre leggermente lo zucchero nel ripieno.
La torta rimane davvero umida all’interno?
Sì! Grazie alla base sbriciolata che protegge il ripieno, la parte centrale rimane morbidissima.
