Una volta cotto, l’impasto si trasforma in crema. La torta “invisibile” più tenera e fondente.

Foderate una teglia (la mia è 10 x 22 cm) con carta da forno. Versate l’impasto, distribuendo uniformemente l’ananas.

Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

Togliere con cautela la torta cotta dalla teglia con la carta da forno e lasciarla raffreddare rimuovendo la carta.

Nella torta, i pezzi di ananas sono avvolti in un impasto morbido che si trasforma in una massa cremosa.

La torta risulta particolarmente tenera e aromatica e il sapore dell’ananas è pronunciato.