Verrine di Tonno con Uova Mimosa e Maionese: Eleganza e Semplicità in Tavola

2. Prepara la crema di tonno

• In una ciotola, mescola il tonno con metà della maionese, il succo di limone e un pizzico di senape per un gusto più deciso.
• Aggiusta di sale e pepe e mescola fino a ottenere una crema morbida.

3. Assemblaggio delle verrine

• Distribuisci uno strato di crema di tonno sul fondo di ciascun bicchiere.
• Aggiungi uno strato di albumi tritati, seguito da un leggero strato di maionese.
• Termina con i tuorli sbriciolati per creare l’effetto mimosa e una spolverata di prezzemolo fresco.

4. Raffreddamento

• Copri i bicchieri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

5. Servizio

• Servi le verrine fredde come antipasto, accompagnandole con crostini di pane o cracker.