Varianti e suggerimenti:
Per una variante della meringa classica, aggiungi un cucchiaino di estratto di vaniglia per un sapore extra. Puoi anche sperimentare con impasti diversi, come una pasta frolla tradizionale o un impasto di noci per una maggiore consistenza. Se preferisci una torta più dolce, aggiungi 60 ml di zucchero al ripieno al limone. Per un colore autentico, aggiungi qualche goccia di colorante alimentare giallo al ripieno al limone. Nota: per una meringa perfetta, assicurati che la ciotola e le fruste siano perfettamente pulite e prive di grasso.