Sebbene non esista una cura definitiva per l’artrite, numerose ricerche dimostrano che la dieta gioca un ruolo importante nel ridurre le riacutizzazioni e gestire i sintomi quotidiani. Ridurre il consumo di determinati alimenti può fare la differenza tra un disagio costante e una vita più attiva e sana.
Cos’è l’artrite e come colpisce l’organismo?
Le forme più comuni di artrite
Esistono oltre 100 tipi di artrite, ma quelli più comuni includono:
Osteoartrite: graduale deterioramento della cartilagine con l’età.
Artrite reumatoide: una malattia autoimmune che attacca le articolazioni.
Artrite psoriasica: collegata alla psoriasi.
Gotta: è il risultato di alti livelli di acido urico.
Sintomi principali
Dolore articolare
Gonfiore e arrossamento
Rigidità, soprattutto dopo il risveglio
Ridotta ampiezza di movimento
Fattori di rischio
Invecchiamento
Obesità
Anamnesi familiare
Precedenti lesioni articolari
Cattiva alimentazione
Il ruolo dell’infiammazione nell’artrite
Come il cibo contribuisce all’infiammazione
L’infiammazione è un normale meccanismo di difesa, ma quando diventa cronica danneggia tessuti e articolazioni. Ciò che mangiamo può alimentare o calmare l’infiammazione.
