Il pak choi, una varietà di cavolo cinese, è una verdura crocifera con solo 13 calorie per 100 grammi. Il suo elevato contenuto di acqua e i numerosi nutrienti lo rendono un ingrediente eccellente per le zuppe, spesso ipocaloriche.
ravanello
I ravanelli contengono 16 calorie ogni 100 grammi e sono ricchi di potassio, vitamina B6 e vitamina C. Sono ottimi per la salute orale, dei nervi, dei capelli e delle unghie.
Crescione
Il crescione è composto per il 95% da acqua e contiene solo 11 calorie per 100 grammi. È ricco di nitrati, che hanno un effetto positivo sulla salute cardiovascolare e sulle prestazioni atletiche.
spezie ipocaloriche
spezie ipocaloriche
Alcuni condimenti sono molto poveri di calorie: la senape (3 calorie per bustina), il Tabasco (praticamente senza calorie), la salsa di rafano (6 calorie per cucchiaio), la salsa (4 calorie per cucchiaio) e la salsa di soia (9 calorie per cucchiaio).
kiwi
I kiwi contengono circa 42 calorie e sono ricchi di fibre. Secondo uno studio in cui i partecipanti hanno mangiato due kiwi un’ora prima di coricarsi, i kiwi possono ridurre la voglia di cibo serale e migliorare la qualità del sonno. Questo ha portato a un sonno più lungo e ristoratore.
Il pomodoro
I pomodori sono composti per il 95% da acqua e contengono 18 calorie per 100 grammi. Sono un’ottima fonte di vitamina C e beta-carotene, che hanno effetti positivi sulla salute di cuore, occhi, pelle e sistema immunitario.
zuppa di pomodoro
La zuppa di pomodoro è facile da preparare, ipocalorica e quindi ideale per un pasto nutriente. Ecco una ricetta semplice:
