Ingredienti:
500 g di farina di frumento tipo 650 (va bene anche la 550) 1 cucchiaino e 1/2 di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1/4 cucchiaino di lievito secco (sì, solo così poco!) 400 ml di acqua tiepida 2–3 spicchi d’aglio (schiacciati) 1 cucchiaio di olio d’oliva una manciata di rosmarino fresco o timo (puoi sostituire con quello secco) opzionale: burro all’aglio da spalmare dopo la cottura
Procedimento:
