✨Le patate, tenerissime all’interno, croccanti all’esterno e aromatizzate con parmigiano, 🤤piaceranno a tutti a tavola.😍🥔🧀

Ingredienti per 4 persone

800 g di patate (Charlotte, Amandine)

50 g di parmigiano grattugiato

3 spicchi d’aglio (tritati o schiacciati)

3 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di origano essiccato

1 cucchiaino di timo essiccato

½ cucchiaino di sale fino

¼ cucchiaino di pepe nero macinato

Facoltativo: ½ cucchiaino di paprika affumicata, 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Salsa allo yogurt facoltativa: 100 g di yogurt bianco, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di succo di limone

Fasi di preparazione

1. Preparare le patate

Lavate e tagliate le patate in quarti o a cubetti (2-3 cm). Asciugatele con un panno per mantenerle più croccanti.