1 cucchiaio di olio d’oliva
1 libbra di asparagi, estremità rifilate,
tagliate a pezzi da 2 pollici 2 tazze di pomodorini, tagliati a metà
3 spicchi d’aglio, tritati
Sale e pepe a piacere
1/4 di tazza di brodo di pollo
1 cucchiaio di succo di limone
1/4 di tazza di basilico fresco, tritato
1/4 di tazza di prezzemolo fresco, tritato
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato, più altro per servire
1 confezione (20 once) di ravioli al formaggio refrigerati
Istruzioni:
