Introduzione:
Quando il caldo si fa sentire e si ha voglia di qualcosa di dolce ma leggero, la crema di caffè all’acqua è la soluzione perfetta. Senza panna, senza latte e con pochissimi ingredienti, questa versione light è ideale per chi vuole concedersi una coccola fredda senza appesantirsi. Il suo segreto? Una montatura perfetta di acqua, zucchero e caffè solubile che crea una consistenza soffice e spumosa. In pochi minuti otterrai una delizia rinfrescante, perfetta come dessert, spuntino pomeridiano o coccola da offrire agli ospiti.
Ingredienti:
35 g di caffè solubile
170 g di zucchero
200 ml di acqua freddissima
Q.b. di cacao amaro in polvere (per guarnire)
Q.b. di gocce di cioccolato bianco (facoltative)
Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
