Piccante, croccante e ricco di sapore: questo aglio sottaceto è perfetto come spuntino, come ingrediente in un tagliere di salumi o per aggiungere un tocco in più ai tuoi piatti preferiti!
Ingredienti:
2 tazze di spicchi d’aglio sbucciati
1 ½ tazze di aceto bianco (o aceto di mele per un sapore più aspro)
½ tazza di acqua
1 cucchiaio di sale kosher
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di semi di senape
1 cucchiaino di grani di pepe nero
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso (regolare il piccante)
2 jalapeño o habanero freschi, affettati (facoltativo per un tocco piccante in più)
2 foglie di alloro
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