Introduzione:
I Baci di Pantelleria, noti anche come “Frittelle di Pantelleria”, sono un delizioso piatto tradizionale originario dell’isola di Pantelleria, situata tra la Sicilia e la Tunisia. È un dolce delizioso che coniuga perfettamente la delicata dolcezza degli ingredienti con una leggera croccantezza. Solitamente serviti a colazione o come spuntino con il caffè, i Baci di Pantelleria sono incredibilmente gustosi e facili da preparare. Questa ricetta racchiude non solo un sapore delizioso, ma anche un pezzo di tradizione siciliana che vale la pena scoprire.

Ingredienti:

250 g di farina di frumento,
100 g di zucchero, 100 g di burro
(ammorbidito),
1 uovo
, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito in polvere
, 2 cucchiai di latte, un
pizzico di sale
, zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo) Preparazione: