Istruzioni: Per preparare la tua padella di patate e bistecca al burro all’aglio, segui questi passaggi:
Fase 1: Sciogli 2 cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Fase 2: Aggiungi le patate novelle tagliate a metà nella padella, condisci con sale e pepe e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate non saranno dorate e cotte. Togli le patate dalla padella e mettile da parte.
Fase 3: Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro nella stessa padella a fuoco medio.
Fase 4: Aggiungere l’aglio tritato, il timo secco e il rosmarino secco nella padella e cuocere per 1 minuto fino a quando non saranno profumati.
Fase 5: Aggiungere i pezzi di bistecca nella padella in un unico strato, assicurandosi che non siano troppo affollati. Condire con sale e pepe.
Fase 6: Rosolare la bistecca per circa 3 o 4 minuti per lato, o fino a quando non sarà cotta a piacere. Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore della bistecca e delle proprie preferenze.
Fase 7: Rimettere le patate lesse nella padella e mescolarle con la bistecca.
Fase 8: Togliere la padella dal fuoco e lasciar riposare per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
Fase 9: Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire la bistecca con burro all’aglio e patate calda.
Metodo di preparazione: Per preparare la padella di patate e bistecca al burro all’aglio, lessare le patate fino a doratura e cottura, rosolare la bistecca in padella e condire le patate e la bistecca con una salsa al burro all’aglio. Seguire le istruzioni passo passo sopra per un risultato soddisfacente e saporito.
Tempo di preparazione: Il tempo totale di preparazione per la padella di patate e bistecca al burro all’aglio è di circa 30 minuti, inclusi preparazione e cottura.
Porzioni: Questa ricetta produce circa 4 porzioni.
FAQ: D1: Posso usare un taglio di bistecca diverso? R1: Assolutamente! Puoi usare il tuo taglio di bistecca preferito, come costata, controfiletto o controfiletto. Regola il tempo di cottura in base allo spessore e alla cottura desiderati della bistecca. D2:
Posso aggiungere verdure in padella? R2: Sì! Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite, come peperoni, cipolle o asparagi, nella padella con le patate. Assicurati solo che il tempo di cottura sia regolato di conseguenza per ottenere il livello di tenerezza desiderato.
Conclusione: In conclusione,
la padella con bistecca di patate e burro all’aglio è un piatto appetitoso e appagante che combina una tenera bistecca fritta, patate dorate e una saporita salsa al burro all’aglio. La semplicità di questa ricetta in un’unica pentola ti permette di gustare un pasto delizioso e confortante con il minimo sforzo. Immagina una bistecca succosa e cotta alla perfezione, intrisa dei sapori aromatici di aglio, timo e rosmarino. Le patate dorate e croccanti sono l’accompagnamento perfetto e aggiungono un tocco saporito e appagante al piatto. Che tu stia cercando una cena veloce e appagante per una sera infrasettimanale o voglia stupire i tuoi ospiti con le tue abilità culinarie, la padella con bistecca di patate e burro all’aglio ti piacerà sicuramente. Mentre l’aroma stuzzicante riempie la tua cucina e i sapori danzano sul tuo palato, apprezzerai la semplicità e la bontà di questo piatto. Quindi, raccogli i tuoi ingredienti, riscalda la padella e lascia che lo sfrigolio e il profumo ti guidino verso un pasto davvero appagante.
